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RECETTE

Sangria aux pêches sans alcool


Cocotte ovale de 4,7 L, Verres à vin sans pied

Fruits

Moins de 30 minutes

12


INGRÉDIENTS

Glaçons aromatisés

  • 48 petites feuilles de mélisse
  • Fleurs comestibles au choix

Sangria aux pêches sans alcool

  • 2 pêches en quartiers minces
  • 4 tasses (1 L) de jus de raisin blanc ou de canneberges blanches
  • 1 tasse (250 ml) de nectar de pêche, de mangue ou de goyave
  • 1/4 tasse (60 ml) de jus de lime fraîchement pressé
  • 1/4 tasse (60 ml) de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 poignée de branches de thym citron
  • 1 poignée de branches de menthe
  • 6 tasses (1,4 L) de soda au gingembre (ou un mélange à parts égales de soda au gingembre et de soda nature)
  • 16 framboises
  • 1 lime coupée en rondelles fines

 

ÉQUIPMENT

NOTES DE RECETTE

L’été, c’est fait pour les rassemblements spontanés dans l’arrière-cour. Surprenez vos amis et votre famille en servant notre boisson aux pêches dans votre cocotte ovale Le Creuset. Tout le monde pourra ainsi déguster une boisson de saison rafraîchissante et débordante de saveur. Chaque louche généreuse est remplie de délicieuses pêches et framboises. À votre santé !

INGRÉDIENTS

Glaçons aromatisés

  • 48 petites feuilles de mélisse
  • Fleurs comestibles au choix

Sangria aux pêches sans alcool

  • 2 pêches en quartiers minces
  • 4 tasses (1 L) de jus de raisin blanc ou de canneberges blanches
  • 1 tasse (250 ml) de nectar de pêche, de mangue ou de goyave
  • 1/4 tasse (60 ml) de jus de lime fraîchement pressé
  • 1/4 tasse (60 ml) de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 poignée de branches de thym citron
  • 1 poignée de branches de menthe
  • 6 tasses (1,4 L) de soda au gingembre (ou un mélange à parts égales de soda au gingembre et de soda nature)
  • 16 framboises
  • 1 lime coupée en rondelles fines

 

ÉQUIPMENT

INSTRUCTIONS

Glaçons

Répartir les feuilles de mélisse dans deux bacs à glaçons à douze cavités. Couvrir d'eau bouillante. Laisser refroidir. Déposer ensuite les fleurs comestibles dans chaque cavité. Congeler toute la nuit.

Sangria aux pêches sans alcool

Dans une cocotte ovale de 4,7 L, mélanger les quartiers de pêche, le jus de raisin, le nectar de pêche, le jus de lime, le jus de citron, et les herbes. Réfrigérer pendant quatre heures pour laisser les saveurs se développer.

Avant de servir, retirer les herbes de la cocotte. Verser le soda au gingembre, puis incorporer les framboises et les rondelles de lime. Servir dans des verres à vin sans pied avec les glaçons aromatisés

S’accorde bien avec…

Moins de 30 minutes de cuisson
12 portions
Moins de 30 minutes de cuisson
8 portions
Moins de 1 heure de cuisson
4 portions

Cadeau avec achat

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