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Le couteau du chef est l’ustensile multitâche par excellence; il est tout indiqué pour hacher, trancher et couper en dés, comme le ferait un chef professionnel. Ce couteau tout usage est parfait pour la préparation des repas au quotidien; on s’en sert pour effectuer une multitude de tâches culinaires en toute simplicité.
Formée de 64 couches d’acier de Damas protégeant le centre contre la corrosion, la lame de nos couteaux du chef offrent une très grande flexibilité. Le centre en acier VG-10 donne à la lame sa stabilité et son tranchant exceptionnellement acéré. Notre couteau du chef est muni d’un magnifique manche en bois d’olivier italien qui ajoute une touche unique et qui fait bonne figure sur un bloc à couteaux.
Pour couper des légumes en dés, trancher des fruits ou couper un steak cuit à la perfection, le couteau du chef a tout ce qu’il vous faut. Disponible en deux grandeurs: 15 cm et 20 cm.
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