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Casseroles et sauteuses
Préparez vos sauces, vos soupes et vos accompagnements favoris grâce aux casseroles et aux sauteuses emblématiques de Le Creuset. Offertes en acier inoxydable, en fonte émaillée et en revêtement antiadhérent robuste, on s’en sert pour laisser mijoter les aliments les plus délicats.
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Foire aux questions
La casserole a généralement des parois droites et un fond plat qui expose les sauces délicates et les accompagnements à une source de chaleur constante. Les casseroles exposent les aliments à une source de chaleur constante et font en sorte qu’ils soient cuits uniformément sans les brûler ou les assécher.
Les casseroles et les sauteuses arrondies sont idéales pour préparer des sauces délicates, réchauffer de la soupe, faire réduire des liquides, et faire cuire des accompagnements et des grains. Les casseroles et les sauteuses arrondies sont compatibles avec toutes les surfaces de cuisson, preuve de leur polyvalence.
Les casseroles et les sauteuses arrondies sont plutôt semblables, mais quelques différences les séparent. La sauteuse arrondie, comme son nom l’indique, a des parois incurvées qui facilitent le mélange de sauces délicates. Par opposition, la casserole est dotée de parois droites et convient plutôt à la préparation d’accompagnements et de grains.
Bien sûr! La casserole et la sauteuse arrondie sont compatibles avec toutes les surfaces de cuisson, y compris l’induction, et passent facilement de la cuisinière au four. Dans les faits, ces deux articles de cuisson résistent aux températures du four allant jusqu’à 500 °F (260 °C).
La casserole et la sauteuse arrondie se déclinent en plusieurs formats permettant de pratiquer de nombreuses techniques culinaires et de concocter vos recettes préférées. Le format de ces articles va de 1,9 L (1 portion) à 3,8 L (3 ou 4 portions) et peut facilement contenir des recettes pour nourrir toute la famille.
Les casseroles et les sauteuses arrondies vont au lave-vaisselle, mais il est préférable de les nettoyer à la main. Laissez-les refroidir après les avoir utilisées pour éviter le choc thermique. S’il reste des résidus tenaces, faites simplement tremper l’article dans l’eau savonneuse avant de le nettoyer.
