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Faitouts
Préparez vos soupes, bouillons, pâtes et plats de fruits de mer favoris au moyen des faitouts durables de Le Creuset. Avec leurs parois droites et élevées, leur couvercle ajusté et leur grande capacité, nos faitouts conviennent parfaitement à la préparation de grandes quantités pour nourrir toute la famille.
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Foire aux questions
Les faitouts sont conçus pour restreindre l’évaporation des liquides de cuisson et pour infuser leurs saveurs dans l’ensemble des ingrédients. Le faitout est doté d’un couvercle ajusté qui emprisonne la chaleur et l’humidité, et qui retient la chaleur de façon remarquable pendant la cuisson lente.
Les faitouts peuvent être employés pour concocter de nombreuses recettes, y compris des soupes, des bouillons et des plats de pâtes. Les parois élevées du faitout permettent de laisser mijoter les soupes ou de faire bouillir les aliments à la perfection en les exposant à une source de chaleur constante.
Les faitouts en acier inoxydable et à revêtement antiadhérent robuste résistent aux températures du four allant jusqu’à 500 °F (260 °C). Par contre, les faitouts en fonte émaillée ne vont pas au four, mais sont compatibles avec toutes les surfaces de cuisson, y compris l’induction.
Les formats de faitout offerts dépendent du matériau dont ils se composent. Le format de nos faitouts en acier inoxydable va de 6,6 L (6 portions) à 10,2 L (10 portions). Nos faitouts en fonte émaillée affichent un volume allant de 11,4 L à 18,9 L, pour la préparation de recettes en grande quantité. Et finalement, le faitout à revêtement antiadhérent robuste a un volume de 6 L (5 ou 6 portions).
Les faitouts vont au lave-vaisselle, mais il est recommandé de les nettoyer à la main. Évitez d’utiliser des détergents puissants, des agents nettoyants abrasifs et des tampons à récurer en acier ou en laine.
