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Cocotte oblongue

SKU# CA-21112

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410 $

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La cocotte oblongue

Oblong Casserole

FORME OVALE

Idéal pour les longues pièces de viande et de poisson.

Oblong Casserole

CÔTÉS INCURVÉS

Pour remuer facilement et servir sans effort.

Oblong Casserole

GRANDES POIGNÉES EN BOUCLE

Pour faciliter le transport de la cuisinière au four et à la table.

La description

Le plat oblong avec couvercle convient parfaitement aux mets et aux desserts étagés, et peut même être utilisé pour faire rôtir de la volaille, des pièces de viande et des légumes. Sa forme allongée permet de pratiquer différentes techniques culinaires et de loger une grande quantité d’ingrédients. Son émail intérieur couleur sable procure une surface de cuisson lisse et vous aide à surveiller le degré de cuisson des aliments.

Le plat oblong avec couvercle est conçu en fonte émaillée, matériau qui garantit une distribution uniforme et une excellente rétention de la chaleur à mesure que les aliments cuisent lentement et de façon constante. Grâce à son émail extérieur et intérieur résistant aux ébréchures, le plat oblong avec couvercle demeurera dans votre famille pendant de très nombreuses années.

Parfait pour concocter des mets tout-en-un et des accompagnements savoureux, ou pour attendrir des pièces de viande coriaces, le plat oblong de 3,4 L avec couvercle convient aussi à la préparation de recettes pour nourrir toute la famille ou recevoir des amis.

Caractéristiques

Portions:
2-3
Matériau:
Fonte émaillée
Capacité:
3.4 L
Source de Chaleur:
Gril, Céramique, Électrique, Gaz, Halogène, Induction, Four
Diameter:
31 cm
Longueur:
40,2 cm
Largeur:
24,7 cm
Hauteur:
13,6 cm
Nettoyage:
Au lave-vaisselle
Pays d'origine:
France
Garantie:
Garantie à vie limitée
Émail intérieur couleur sable mettant les aliments en relief et empêchant ainsi qu’ils brûlent.
Distribution uniforme et excellente rétention de la chaleur.
Les grandes poignées offrent une prise sécuritaire et confortable, même avec des mitaines de four.

Entretien et utilisation, et FAQ

Parfait pour
  • Aubergines farcies
  • Artichauts
  • Magret de canard
  • Moules vapeur
Conseils d'utilisation
  • Compatible avec toutes surfaces de cuisson y compris l'induction
  • Résiste aux températures allant jusqu’à 260 °C / 500 °F (feu moyen doux recommandé sur la cuisinière)
  • Lavable au lave-vaisselle (lavage à la main recommandé)
  • Garantie limitée à vie
En savoir plus
FAQ
Combien de portions puis-je préparer avec cet article?

Tout dépend de l’utilisation que vous en faites : accompagnement ou plat principal? Vous pouvez facilement y insérer quatre grosses poitrines de poulet ou des légumes pour quatre à six personnes.

Peut-on l’utiliser sur une surface de cuisson par induction?

Oui. Tous les articles Le Creuset de fonte, d’inox et à revêtement antiadhérent robuste sont compatibles avec les surfaces de cuisson par induction.

Quels types d’ustensiles devrais-je employer?

Nous suggérons d’utiliser des ustensiles de silicone ou de bois pour éviter d’endommager la fonte émaillée. Il est possible d’utiliser des ustensiles de métal avec soin.

En savoir plu?
Plus de 3 heures de cuisson
12 portions
Moins de 2 heures de cuisson
8 portions

S’accorde bien avec…

Braisière Braisière
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