Veuillez prendre note que l'expédition gratuite ne s’applique pas aux adresses de régions jugées éloignées par les courriers. Vous recevrez un courriel de la part de l'équipe de service à la clientèle si l’expédition de votre article engendre des coûts supplémentaires selon l’adresse.

RECETTE

Mahi mahi en croûte de noix avec salsa d'ananas


Braisière antiadhérente robuste pro

Fruits de mer

Moins de 30 minutes

2


INGRÉDIENTS

Mahi Mahi

  • 2 filets de Mahi Mahi de 4 onces
  • 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  • ½ tasse de noix
  • 1 tasse de chapelure Panko
  • ½ cuillère à thé de sel

 

Salsa à l'ananas

  • 1 tasse d'ananas en dés
  • ½ poivron rouge, haché
  • 1 petit piment jalapeno, haché
  • ¼ tasse d'oignon rouge, haché
  • ¼ tasse de coriandre, finement hachée
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • Sel et poivre au goût

 

ÉQUIPEMENTS

INGRÉDIENTS

Mahi Mahi

  • 2 filets de Mahi Mahi de 4 onces
  • 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  • ½ tasse de noix
  • 1 tasse de chapelure Panko
  • ½ cuillère à thé de sel

 

Salsa à l'ananas

  • 1 tasse d'ananas en dés
  • ½ poivron rouge, haché
  • 1 petit piment jalapeno, haché
  • ¼ tasse d'oignon rouge, haché
  • ¼ tasse de coriandre, finement hachée
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • Sel et poivre au goût

 

ÉQUIPEMENTS

INSTRUCTIONS

Préparez la salsa à l'ananas en mélangeant tous les ingrédients de la salsa dans un bol.

À l'aide d'un robot culinaire, mélangez les noix jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées.

Mélanger les noix, la chapelure panko et le sel et placer dans une grande assiette.

Éponger le Mahi Mahi avec du papier absorbant, puis l'arroser légèrement d'une cuillère à soupe d'huile végétale.

Presser les filets de Mahi Mahi dans le mélange de chapelure, en appuyant fermement des deux côtés pour que la chapelure adhère aux filets.

Faire chauffer le reste de l'huile dans la braisière antiadhérente robuste pro à feu moyen-vif.

Cuire le Mahi Mahi pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

Servir immédiatement avec la salsa d'ananas.

Recette créée par @ChoosingChia

S’accorde bien avec…

Braisière Braisière
MEILLEUR VENDEUR
Moins de 30 minutes de cuisson
2-4 portions
Moins de 1 heure de cuisson
2-4 portions
Plus de 1 heure de cuisson
8-12 portions

Cadeau avec achat

Obtenez gratuitement un ensemble de deux mini gants de cuisine* *Avec achat de 300$ et plus. Détails au panier.

Voir le cadeau