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Couvercle en dôme
Un couvercle en dôme fait circuler la vapeur pour une texture et une croûte parfaites.
Profil bas
La base à profil bas brunit uniformément et ajoute trois anneaux caractéristiques.
Intérieur noir mat
L'intérieur émaillé noir mat est facile à nettoyer et réduit l'adhérence.
Éveillez le boulanger en vous et atteignez de nouveaux sommets de délice à l’aide de la cocotte à pain Le Creuset. Fabriqué à partir de notre fonte légendaire qui offre une distribution supérieure de la chaleur, cet article expressément conçu pour la cuisson du pain laisse circuler la vapeur au moyen de son couvercle en dôme et donne des résultats dignes d’une boulangerie.
Un couvercle bombé piège et fait circuler la vapeur pour une levée maximale et une saveur ultime, tandis que la base à profil bas favorise un brunissement uniforme et produit une croûte dorée et croustillante marquée de nos trois anneaux caractéristiques. Avec un émail intérieur noir mat facile à nettoyer et un bouton et des poignées ergonomiques, la cocotte à pain Le Creuset permet de préparer sans effort du pain comme les experts boulangers, mais du comfort de votre maison.
Non, aucun culottage n’est nécessaire puisqu’un émail recouvre la fonte brute.
Le couvercle bombé est spécialement conçu pour faire circuler la vapeur et l'humidité, pour une levée maximale et un exterieur croustillant.
Oui. Les parties en fonte et le bouton résistent tous les deux à des températures allant jusqu’à 260 °C / 500 °F.
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