Un riz parfait à chaque fois
La cocotte à riz est conçue pour simplifier et éliminer toutes les devinettes de la préparation d'un riz délicieux. Sa forme haute et étroite, son intérieur en satin noir et son couvert à vapeur en céramique y contribuent.
Magasiner la cocotte à riz
Étape par étape
1
Rincez soigneusement le riz
2
Ajoutez le riz dans la cocotte à riz
3
Ajoutez de l'eau, du sel ou d'autres assaisonnements
4
Allumez le feu jusqu'à ce que le liquide atteigne une lente ébullition
5
Baissez le feu pour faire mijoter, couvrez avec le couvercle en grès et le couvercle en fonte et faites cuire sans être dérangé pendant 15 à 20 minutes selon le grain.
6
Laissez le riz cuire à la vapeur hors du feu pendant 10 minutes, puis servez !
Maîtriser d'autres techniques
Bien que la cocotte à riz ait été conçue pour produire le riz le plus léger et le plus uniformément cuit, elle peut être utilisée pour bien plus que cela. Cette petite forme est parfaite pour les petites portions et peut être utilisée pour d'autres plats traditionnellement préparés dans une cocotte en fonte. Qu'il s'agisse de préparer une soupe ou un ragoût pour deux personnes, de cuire au four ou même de frire, cette forme peut faire beaucoup plus que vous ne le pensez ! Jess du blogueChoosing Chia fournit toute l'inspiration dont vous avez besoin.
Cuisson Au Four
Utilisez la cocotte à riz comme une casserole pour préparer une délicieuse avoine cuite au four le matin ou une petite miche de pain sucré ou salé. L'intérieur noir satiné produira des côtés dorés.
Notre Recette
Mijoter
Grâce à sa taille compacte, vous pouvez facilement placer la cocotte à riz sur le brûleur arrière d'une cuisinière encombrée pour maximiser l'efficacité de votre préparation de repas. Sa capacité de 2 litres peut vous permettre de préparer une petite soupe ou un ragoût par temps froid.
Notre RecetteFrire
Les côtés hauts de la cocotte à riz en font un récipient idéal pour la friture en petites quantités, en limitant les éclaboussures au minimum. Avec l'aide de l'écumoire en acier inoxydable, vous pouvez préparer en toute sécurité du tofu frit au panko que vous utiliserez dans un délicieux bol de riz. Faites frire n'importe quel ingrédient comme des crevettes tempura, des trous de beignets ou une petite quantité de frites lorsque l'envie vous prend !
Notre Recette
