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Poêle profonde

SKU# CA-20187

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320 $

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La poêle profonde

Mixed Skillet Set

Un indispensable robuste

Conçue pour le four, la cuisinière, l’induction et même le gril, avec des parois plus hautes pour plus de polyvalence

Mixed Skillet Set

Traverse les années

L’intérieur émaillé développe une patine naturelle qui agit comme une surface antiadhésive

Mixed Skillet Set

Verse avec précision

Becs verseurs sur les côtés pour servir facilement, sans éclaboussures

La description

La Poêle profonde offre une généreuse profondeur et une large surface de cuisson, parfaite pour toutes sortes de préparations. Idéale pour frire à la poêle, rôtir, braiser au four, préparer des sauces ou des plats complets dans une seule poêle, cette pièce polyvalente est conçue pour en faire plus tout en limitant les éclaboussures et en facilitant le nettoyage.

Son intérieur en émail noir mat développe avec le temps une patine naturelle, parfaite pour saisir et frire. Ses parois hautes retiennent bien les aliments et les graisses, tout en restant assez basses pour permettre de retourner la nourriture et permettre à l’humidité de s’évaporer, offrant des résultats dorés et croustillants. La poêle passe aisément de la cuisinière au four, puis à la table, avec des becs verseurs et une poignée d’appoint pour une meilleure prise en main, même avec des gants de cuisine.

Grâce à sa profondeur et ses performances comparables aux poêles en fonte traditionnelles, mais avec la simplicité d’entretien de la fonte émaillée, la Poêle profonde est prête à relever tous les défis culinaires, des repas simples des soirs de semaine aux repas plus élaborés.

Caractéristiques

Matériau:
Fonte émaillée
Capacité:
2 L
Source de Chaleur:
Gril, Céramique, Électrique, Gaz, Halogène, Induction, Four
Longueur:
44,2 cm
Largeur:
26 cm
Hauteur:
6,1 cm
Nombre de Pièces:
1
Nettoyage:
Au lave-vaisselle
Pays d'origine:
France
Garantie:
Garantie à vie limitée
La poignée auxiliaire permet de soulever facilement la poêle, même lorsqu’elle est pleine.
Bec verseur sur chaque côté permettant de transvaser les corps gras en surplus.
Sa profondeur généreuse et large surface de cuisson permettent de faire frire sur la cuisinière, de rôtir à la poêle, de braiser de petites pièces au four, et de préparer des sauces.

Entretien et utilisation, et FAQ

Parfait pour
  • Biscuit à la poêle
  • Pain de maïs
  • Steak
  • Pizza
  • Chou-fleur rôti
Conseils d'utilisation
  • Compatible avec toutes surfaces de cuisson y compris l'induction
  • Résiste aux températures allant jusqu’à 260 °C / 500 °F (feu moyen doux recommandé sur la cuisinière)
  • Lavable au lave-vaisselle (lavage à la main recommandé)
  • Garantie limitée à vie
En savoir plus
FAQ
Est-il nécessaire de culotter la poêle? Puis-je y faire cuire des aliments acides?

Non. Cette poêle est émaillée et ne nécessite donc aucun culottage. L’émail transparent fait en sorte que vos ingrédients n’entrent pas en contact direct avec la fonte brute. Il est entièrement sécuritaire de cuire des aliments acides dans cet article.

Pourquoi l’intérieur est-il noir?

L’intérieur noir permet de saisir les ingrédients intensément.

L’article est-il en fonte brute?

Non. Tous les articles Le Creuset en fonte sont entièrement recouverts d’émail, à l’intérieur comme à l’extérieur. L’intérieur des poêles est recouvert d’un émail noir mat.

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Poêle en fonte Poêle en fonte
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