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Poêle à paella
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Cadeau avec achatAchetez pour 400 $ ou plus et recevez un pichet classique ou minimaliste gratuitement (valeur de 85 $).
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La Poêle à paella
BASE LARGE ET PEU PROFONDE
base large et peu profonde idéale pour obtenir la couche de riz croustillante.
CUISSON À HAUTE TEMPÉRATURE
Intérieur noir mat conçu pour une température de surface plus élevée.
POIGNÉES LARGES
Les grandes poignées en boucle permettent de le soulever facilement de la cuisinière.
La description
Notre poêle à paella fait un merveilleux ajout polyvalent à votre collection d’articles de spécialité. Tirant son nom du mets espagnol classique dont elle s’inspire, cette grande poêle capture l’essence même de la cuisine de l’Espagne. Dotée d’une base large et peu profonde, la poêle à paella est tout indiquée pour la préparation du socarrat, soit la couche de riz grillé qui se forme au fond de ce plat.
Conçue en fonte émaillée, notre poêle à paella offre une grande surface de cuisson qui permet de cuire le riz en une couche mince et de laisser s’évaporer les liquides excédentaires, formant ainsi un socarrat doré et croustillant. Sa conception en fonte émaillée de même que son émail intérieur noir mat procurent une excellente rétention de la chaleur et favorisent la formation de cette croûte de riz.
La poêle à paella ne requiert aucun culottage et donne les meilleurs résultats lorsqu’on la chauffe à feu moyen. Ses grandes poignées en boucle offrent une prise sûre et confortable pour le transfert de la cuisinière à la table. En plus de faciliter la préparation de ce mets valencien traditionnel, notre poêle à paella peut être employée pour saisir des steaks et du poisson, ou comme surface de cuisson pour les crêpes.
Caractéristiques
Matériau:
Fonte émaillée
Source de Chaleur:
Gril,
Céramique,
Électrique,
Gaz,
Halogène,
Induction,
Four
Longueur:
44.4 cm
Largeur:
34 cm
Hauteur:
4.7 cm
Nombre de Pièces:
1
Nettoyage:
Au lave-vaisselle
Pays d'origine:
France
Garantie:
Garantie à vie limitée
Entretien et utilisation, et FAQ
Parfait pour
- Paella
- Steak ou poisson saisis
Conseils d'utilisation
- Compatible avec toutes surfaces de cuisson y compris l'induction
- Résiste aux températures allant jusqu’à 260 °C / 500 °F (feu moyen doux recommandé sur la cuisinière)
- Lavable au lave-vaisselle (lavage à la main recommandé)
- Garantie limitée à vie
FAQ
La poêle à paella vient-elle avec un couvercle?
La poêle à paella ne vient pas avec un couvercle car le liquide doit s'évaporer de la poêle pour que le socarrat puisse bien se former.
Combien de portions la poêle à paella permet-elle de faire?
Cette poêle permet de préparer environ 6 à 8 portions de paella.
Ai-je besoin de la culotter?
En savoir plus?
Non, aucun culottage n’est nécessaire puisqu’un émail recouvre la fonte brute.
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