Cupcakes au Nutella

Avis aux amateurs de Nutella! Nous avons la recette parfaite pour vous. Nos petits gâteaux au Nutella mettent pleinement cet ingrédient emblématique en valeur et permettent de préparer rapidement des gourmandises délicieuses et décadentes pour famille et amis. Le mariage du Nutella et des framboises est parfaitement équilibré : la richesse du chocolat contraste à merveille avec l’acidité des petits fruits.

Notre Moule à muffins est l’article de cuisson idéal pour cette recette, puisqu’il a été conçu pour répartir la chaleur uniformément et prévenir les points chauds et les brûlures. Il possède également un revêtement antiadhésif qui facilite le démoulage de vos petits gâteaux au Nutella.

Cette recette est une excellente façon de profiter d’un ingrédient courant du garde-manger tout en explorant l’art de préparer et de décorer des petits gâteaux. Elle demande un peu moins d’une heure et donne 12 petits gâteaux par fournée. Vous trouverez ci-dessous la liste complète des ingrédients et les étapes faciles à suivre. Bonne pâtisserie!

Cupcakes :

Préchauffer le four à 180 °C/350 °F.

Insérer des moules à cupcake en papier dans un moule à 12 muffins antiadhérent de Le Creuset.

Mettre tous les ingrédients, à l’exception du Nutella, dans le bol d’un mélangeur électrique sur socle.

Battre de 3 à 4 minutes jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Diviser le mélange entre les 12 moules à muffins au moyen d’une cuillère. Cuire au centre du four de 15 à 20 minutes.

Retirer et laisser refroidir.

Au moyen d’un emporte-pièce rond de 1,5 cm, découper un cylindre profond au centre de chaque cupcake. Remplir le trou de Nutella au moyen d’une cuillère.

Glaçage :

Mettre le sucre à glacer dans le bol d’un mélangeur électrique sur socle.

Ajouter le Nutella et mélanger à fond.

Ajouter le lait, une cuillère à la fois et battre à fond.

Garnir chaque cupcake de glaçage au moyen d’une cuillère ou d’une poche à douille.