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RECETTE

Carottes glacées au miel


Plat à rôtir rectangulaire

Légumes

Moins de 1 heure

6-8


INGRÉDIENTS

  • 1 kg de mini-carottes pelées
  • 500 g de petites betteraves jaunes pelées et coupées en deux
  • 2 c. à thé de thym
  • Sel et poivre
  • 2 c. à soupe miel
  • 2 c. à soupe de vin blanc

NOTES DE RECETTE

Our Honey Roasted Carrots recipe is everything a side dish should be: easy to prepare, healthy, and versatile. This sweet and savoury side can be used to compliment any main course, be it meat, poultry, or fish. The combination of carrots, beets, and fresh herbs and spices makes for a truly well-rounded dish rich in flavour and texture that is only enhanced by the honey glaze.

All you’ll need for this recipe is your Rectangular Roaster, roasting the carrots to perfection until it is time to serve. Featuring a low-profile design that is optimized for oven-roasting, this versatile piece of cookware ensures even roasting. Its wide helper handles offer a safe and comfortable grip, helping you transfer it from the oven to the dinner table with ease.

If you’re looking to switch up the everyday vegetable side on your dinner table or want an easy oven-friendly side for a weekend dinner, give our Honey Roasted Carrots a try. This recipe can be prepared in under an hour, serving between six and eight portions, making it great for the whole family or when entertaining friends. Be sure to grab these seven simple ingredients and follow the steps below for a perfectly-roasted serving of carrots.

INGRÉDIENTS

  • 1 kg de mini-carottes pelées
  • 500 g de petites betteraves jaunes pelées et coupées en deux
  • 2 c. à thé de thym
  • Sel et poivre
  • 2 c. à soupe miel
  • 2 c. à soupe de vin blanc

INSTRUCTIONS

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

Dans le plat à rôtir, chauffer l’huile d’olive et y mettre les carottes, les betteraves et le thym ainsi que le sel et le poivre, puis faire rôtir pendant 20 minutes.

Remuer les carottes et les betteraves, asperger du mélange miel et vin blanc, puis faire rôtir encore 20 minutes.

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