Il y a beaucoup à dire sur les avantages des articles de cuisson en acier inoxydable, mais si vous ne les avez jamais utilisés auparavant, vous vous posez probablement beaucoup de questions. Est-ce que c’est facile à cuisiner avec? Comment nettoyer les articles de cuisson en acier inoxydable? Comment culotter les articles de cuisson en acier inoxydable? Est-ce que les articles de cuisson en acier inoxydable sont sûrs? Ce sont toutes des considérations importantes que vous voudrez savoir avant d’acheter votre premier ensemble d’articles de cuisson en acier inoxydable.
Lorsqu’elles sont correctement entretenues, les articles de cuisson en acier inoxydable dureront non seulement toute une vie, mais pourront également être transmis de génération en génération. Cela signifie qu’avant de vous précipiter au magasin pour remplacer tous vos articles de cuisson, vous devez vous assurer que les articles de cuisson en acier inoxydable conviennent parfaitement à votre cuisine. Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable Le Creuset combinent un savoir-faire européen avec un design authentique et une passion pour la cuisine pour des résultats toujours délicieux.
Qu'il s'agisse de vous familiariser avec les articles de cuisson en acier inoxydable ou même de savoir quoi cuisiner avec, voici quelques-unes des questions que vous vous posez peut-être.
Qu'est-ce que l'acier inoxydable?
L’acier inoxydable est connu pour sa durabilité et sa capacité à résister à des températures élevées. Il ne tachera pas, ne ternira pas et ne rouillera pas comme les autres types d’articles de cuisson. La polyvalence de l’acier inoxydable le rend parfait pour faire sauter, dorer, frire et bouillir. Ces articles de cuisson peuvent inclure des casseroles, des poêles à frire, des faitouts, et bien plus encore.
L’ensemble de 10 pièces en acier inoxydable de Le Creuset combine un alliage exclusif de métaux de qualité professionnelle pour offrir des performances de cuisson améliorées. De plus, il présente une conception de triple couche qui garantit une répartition et une distribution uniformes de la chaleur. Nos articles de cuisson en acier inoxydable ont un centre en aluminium réagissant à la chaleur, et résistant aux brûlures.
Que Demander Avant D'acheter d’Articles de Cuisson en Acier Inoxydable?
Lorsqu’il s’agit de choisir les bons articles de cuisson, vous ne manquez pas de choix. Chaque type d’articles de cuisson de la fonte émaillée au antiadhérent robuste pro, a ses avantages et désavantages. Pour vous aider à décider si les articles de cuisson en acier inoxydable conviendront à votre cuisine, nous avons rassemblé neuf questions à vous poser avant d'acheter.
Que vous remplaciez vos articles de cuisson, ou que vous cherchiez à améliorer votre cuisine, il est important d’avoir une compréhension approfondie de vos besoins et de vos habitudes culinaires. Préparez-vous beaucoup de plats cuisinés dans une seule poêle? Vous aimiez des casseroles? Ou peut-être aimez-vous cuisiner des soupes et des ragoûts en plusieurs quantités? Il existe un article de cuisson en acier inoxydable spécifique à chaque type de technique de cuisson.
Lorsque vous choisissez de nouveaux articles de cuisson, ce que vous cuisinez quotidiennement ou hebdomadairement dictera les types de pièces dont vous avez besoin. Le meilleur article de cuisson en acier inoxydable durera toute une vie si elle est correctement entretenue. Cela signifie que si vous avez fait des achats qui reflètent vos besoins culinaires, vous ne souhaiterez pas acheter de nouveaux articles de cuisson de si tôt.
Le nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez a un impact tout aussi important sur vos besoins culinaires et sur les types d’aliments que vous préparez. Une personne qui vit seule ne cuisinera probablement pas aussi souvent ni ne préparera les mêmes quantités qu’une famille de quatre personnes. Si vous cuisinez pour deux et que vous n’avez pas beaucoup d’espace de congélation pour conserver les restes, vous n’avez probablement pas besoin d’un énorme faitout en acier inoxydable. En revanche, ce grand faitout sera pratique si vous avez des adolescents à la maison et que vous cuisinez régulièrement suffisamment pour nourrir une armée.
Les besoins de chaque chef et cuisinier sont uniques. Bien qu’il puisse être tentant d’acheter les dernières tendances d’articles de cuisson, à moins qu’ils ne correspondent bien à votre style de cuisine, vous laisserez probablement cet achat au fond de votre placard une fois que l’éclat s’est dissipé.
Il existe une idée fausse sur la difficulté de nettoyer les articles de cuisson en acier inoxydable car les aliments ont plus tendance à coller. Cela ne pourrait pas être plus éloigné de la vérité. Nettoyer l’acier inoxydable est en fait assez simple. Il n’y a pas de revêtement antiadhésif ni de couches de culottage dont vous devez considerer.
Les articles de cuisson en acier inoxydable sont extrêmement durables. Ils ne rouilleront pas si vous l’oubliez de tremper trop longtemps dans l’évier et peuvent supporter un nettoyage intense sans problème. Cependant, vos dégâts quotidiens ne nécessiteront probablement pas beaucoup d’huile de coude pour être nettoyés. Une éponge et de l'eau savonneuse feront l'affaire.
Les articles de cuisson en acier inoxydable sont disponibles dans une grande variété de casseroles et de poêles. Que vous recherchiez une poêle à frire de tous les jours telle que la Poêle Essential en Acier Inoxydable ou une rôtissoire capable de supporter un rôti festif, les articles de cuisson en acier inoxydable vous offrent de nombreuses options. L’ensemble de 10 pièces en acier inoxydable comprend une Poêle à Frire de 26 cm, une Casserole de 1,9 L avec Couvercle, une Casserole de 3,8 L avec Couvercle, une Sauteuse de 2,8 L et un Faitout de 8,3 L avec Couvercle et Insert à Pâtes.
L’avantage de l’acier inoxydable Le Creuset réside dans leur construction de triple couche qui permet une répartition très uniforme de la chaleur et une réactivité aux changements de chaleur pendant la cuisson. Vous constaterez également que nos articles de cuisson en acier inoxydable sont légers, ce qui les rend faciles à manipuler.
Les discussions sur le meilleur type d’article de cuisson peuvent être assez animées. Chacun a ses avantages et ses inconvénients. Comprendre de quoi il s’agit vous aidera à choisir les articles de cuisson adaptés à vos besoins.
Tout d’abord, les articles de cuisson antiadhérent robuste pro suscitent beaucoup d’intérêt en raison de leur surface glissante qui facilite la cuisson. Le revêtement antiadhésif empêche les aliments de coller, simplifiant le nettoyage.
Les articles de cuisson en en fonte émaillée, en revanche, sont appréciés pour leur durabilité. Bien que la surface de cuisson émaillée ne soit pas antiadhésive, elle conduit très bien la chaleur et peut résister à des températures de cuisson élevées. Ces articles de cuisson offrent également une rétention de chaleur exceptionnelle, ce qui les rend bien adaptés à la cuisson lente.
Enfin, nous proposons des articles de cuisson en acier inoxydable qui combinent le meilleur des deux mondes. Ces articles de cuisson sont durables et peuvent résister à des températures élevées tout en étant légers et faciles à manipuler et à nettoyer. Il n’est pas surprenant que les articles de cuisson en acier inoxydable Le Creuset se soient imposés comme un incontournable dans toutes les cuisines.
Il n’y a pas vraiment de consensus sur la question de savoir si vous devez culotter vos articles de cuisson en acier inoxydable. Tout simplement, vous n’avez pas besoin de culotter les articles de cuisson en acier inoxydable, contrairement aux articles de cuisson en fonte émaillée. Si vous ne savez pas comment culotter l’acier inoxydable ou si vous préférez simplement ne pas le faire, cela ne ruinera pas vos articles de cuisson.
Certaines personnes diront que le culottage rendra vos articles de cuisson en acier inoxydable antiadhésifs. D’autres vous diront que savoir utiliser correctement ces articles de cuisson rend le culottage une étape inutile. Donc, si vous recherchez des articles de cuisson sans les tracas de culottage, les articles de cuisson en acier inoxydable Le Creuset cochent définitivement cette case.
Oui, les articles de cuisson en acier inoxydable Le Creuset vont absolument au four! Les articles de cuisson en acier inoxydable sont fabriqués de différentes couches de métal de première qualité. Cette conception de triple couche permet une bien meilleure répartition de la chaleur, ce qui empêche la formation de marques de brûlure et de décoloration sur vos articles de cuisson en acier inoxydable.
L’avantage des articles de cuisson en acier inoxydable est que vous pouvez utiliser à peu près n’importe quel type d’ustensile de cuisine – bois, bambou, silicone ou métal – sans craindre d’endommager la surface de cuisson. Contrairement aux articles de cuisson antiadhérent robuste pro aucun revêtement ne peut être rayé ou écaillé. Veuillez noter que si vous avez tendance à remuer vigoureusement, les ustensiles en métal peuvent laisser de légères rayures superficielles, mais cela ne réduira en rien la durée de vie de votre article de cuisson en acier inoxydable Le Creuset.
La quantité exacte d’espace dont vous disposez dans votre cuisine influencera les articles de cuisson que vous achetez. Si, comme pour beaucoup, l’espace de votre cuisine est limité, vous ne voudrez peut-être pas vous lancer dans l’achat d’articles de cuisson hyper spécifiques. Au lieu de cela, vous pouvez opter pour des articles de cuisson en acier inoxydable moins nombreux et plus polyvalents, capables de gérer plusieurs techniques de cuisson et recettes.
Des ensembles comme l’Ensemble de 10 Pièces en Acier Inoxydable sont un bon point de départ lorsque vous cherchez à améliorer vos articles de cuisson. Il comprend les éléments de base de la cuisine quotidienne comme une poêle à frire, des casseroles et un faitout en acier inoxydable. Les meilleurs articles de cuisson en acier inoxydable n’ont pas besoin d’être très spécialisés pour répondre à vos besoins de cuisine. Lorsque vous savez utiliser des articles de cuisson en acier inoxydable, vous constaterez peut-être même que vous n’avez pas besoin d’utiliser autant de casseroles et de poêles pour préparer un repas.
Ajouter des articles de cuisson en acier inoxydable à votre collection
Il y a de nombreux avantages à passer aux articles de cuisson en acier inoxydable. Il est durable, léger, facile à nettoyer et suffisamment polyvalent pour répondre à tous vos besoins de cuisine. La décision la plus difficile est de savoir quel article de cuisson en acier inoxydable acheter. Le Creuset offre les meilleurs articles de cuisson en acier inoxydable au Canada. Chaque pièce est fabriquée avec un alliage exclusif de métaux de qualité professionnelle qui ne tacheront pas et ne terniront pas à l’usage.
Que vous soyez nouveau en cuisine ou un chef chevronné, l’Ensemble de 10 Pièces en Acier Inoxydable de Le Creuset est un excellent ajout à n'importe quelle cuisine. Nous espérons que nous avons répondu à toutes vos questions, mais pour plus de conseils sur l’acier inoxydable, consultez nos 7 conseils de cuisson pour l’acier inoxydable.
