Un rituel à savourer
Conçue pour l’art du matcha, la collection Serenity célèbre les petits moments de calme du quotidien. Du délicat fouettage du matcha à la première gorgée, chaque pièce vous invite à ralentir, à savourer l’instant et à cultiver un sentiment de sérénité au quotidien..
Magasiner la collection
Une palette pour chaque rituel
Inspirée par la beauté discrète des petits moments du quotidien, la collection Sérénité se décline en quatre couleurs soigneusement choisies : Forêt, un vert mat profond; Licorice, un noir mat intemporel; Brioche, un blanc crème tout en douceur; et Sugar Pink, un rose poudré délicat. Ensemble, elles apportent calme et caractère à chaque rituel de matcha.
Comment préparer un latte matcha
- Ajoutez votre poudre de matcha
Tamisez environ 1 c. à thé de matcha dans votre bol. - Ajoutez un peu d’eau
Versez une petite quantité d’eau tiède et fouettez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. - Fouettez
Fouettez rapidement en formant des mouvements en « M » ou en « W » jusqu’à l’obtention d’une légère mousse. - Ajoutez le lait
Versez le lait de votre choix, chaud ou froid. - Savourez
Prenez un moment pour savourer votre matcha.
Entretenir votre chasen
Délicat par nature, votre fouet en bambou mérite quelques attentions pour préserver la finesse de ses brins.
Avant l’utilisation
Faites tremper les brins dans de l’eau tiède pendant environ une minute afin de les assouplir.
Après l’utilisation
Rincez délicatement à l’eau pour éliminer tout résidu de matcha. Évitez d’utiliser du savon.
Pour le séchage
Placez votre chasen sur son support et laissez-le sécher complètement à l’air libre avant de le ranger.
Conseil : Évitez de presser ou de frotter les brins, car ils sont délicats et peuvent s’abîmer.
Offrez un moment de calme
Présentée dans un élégant coffret prêt à offrir, la collection Sérénité invite à découvrir l’art du matcha. À la fois belle et attentionnée, elle transforme les petits rituels du quotidien en moments à savourer.
Recettes
Biscuits aux fraises, aux pistaches et à la vanille
Temps de cuisson en moins de 1 heure
Portions 10-12
Thé à la rose avec rose de pomme
Temps de cuisson en moins de 30 minutes
Portions 2-4
