La sauteuse du chef en acier inoxydable convient parfaitement à la préparation de mets aux saveurs complexes qui nécessitent le mouvement continu des ingrédients, y compris les sauces, les risottos et les flans. La sauteuse du chef en acier inoxydable est dotée d’une base arrondie et de parois incurvées qui facilitent le mouvement des ingrédients et qui empêchent les résidus de s’entasser dans les arêtes. Sa forme évasée permet de fouetter et de remuer les aliments efficacement – l’idéal pour faire réduire les sauces.
Les articles de la gamme Le Creuset en acier inoxydable sont conçus pour résister à l’épreuve du temps; ils sont fabriqués en un alliage breveté composé de métaux de qualité professionnelle, y compris leur centre en aluminium réagissant à la chaleur. La sauteuse du chef en acier inoxydable retient la chaleur de façon remarquable à mesure que les sauces et les soupes mijotent à la perfection. Son couvercle emprisonne la chaleur et l’humidité, et fait en sorte que vos mets ne manquent pas de saveur.
Bien que la sauteuse du chef en acier inoxydable soit particulièrement polyvalente, on s’en sert entre autres pour préparer des sauces et des soupes grâce à ses parois arrondies. Offerte en deux formats (1,9 L et 3,3 L), la sauteuse du chef en acier inoxydable permet de réaliser un vaste éventail de recettes.
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