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RECETTE
Blondies sans gluten à la citrouille, au chocolat et au tahini
NOTES DE RECETTE
Vous cherchez une recette sans gluten qui vous fera vous demander pourquoi vous ne l’avez pas préparée plus tôt? Essayez nos blondies sans gluten à la citrouille, au chocolat et au tahini. Facile à préparer et délicieuse, cette recette offre la collation parfaite entre les repas et se glisse facilement dans le lunch du lendemain!
Notre Plat rectangulaire Héritage est tout ce dont vous aurez besoin et offre une généreuse surface pour réunir ces blondies à la citrouille, au chocolat et au tahini. Fabriqué en grès durable, cet article de cuisson expose la purée de citrouille à une source de chaleur constante jusqu’à ce qu’elle soit parfaitement cuite. Réglez simplement le four, détendez-vous et laissez votre délicieux dessert prendre forme.
Nos blondies sans gluten à la citrouille, au chocolat et au tahini donnent une touche plus saine au dessert tout en offrant saveur et texture à chaque bouchée. Cette recette demande un peu plus d’une heure et donne de 12 à 15 portions individuelles. Coupez-les en carrés avant de servir et régalez-vous! Voici tous les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes à suivre avant de commencer à cuisiner.
INSTRUCTIONS
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Beurrer un plat rectangulaire Héritage de 3,8 L.
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. Transférer dans un grand bol et laisser refroidir. Ajouter le sucre, la cassonade, les œufs, la purée de citrouille et la vanille. Fouetter pendant deux minutes, jusqu’à l’obtention d’une texture épaisse et lustrée.
Dans un autre bol, mélanger la farine les amandes moulues, les épices pour tarte à la citrouille, la poudre à pâte et le sel. Ajouter les ingrédients liquides et remuer jusqu’à ce que le mélange soit tout juste humide. Incorporer la moitié du chocolat noir et du chocolat blanc. Verser le mélange dans le plat rectangulaire.
Verser le tahini en filet. Au moyen d’une cuillère, pratiquez de petits mouvements circulaires afin de créer un effet marbré. Garnir du chocolat noir et du chocolat blanc restants.
Cuire 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent qu’on insère au centre du gâteau en ressorte sec.
Laisser refroidir sur une grille avant de couper en carrés. Servir.
