La saison des fêtes est le moment idéal pour sublimer vos repas, vos réceptions et vos cadeaux avec des produits qui allient style et performance. Nous avons collaboré avec quatre cuisiniers et créateurs talentueux qui ont partagé avec nous leurs pièces préférées de Le Creuset, parfaites pour réaliser de délicieuses recettes, gâter vos proches ou organiser des rassemblements festifs mémorables. Des incontournables intemporels aux essentiels polyvalents, leurs choix ne manqueront pas de vous inspirer pour vos tables de fête. Découvrez leurs coups de cœur et préparez-vous à rendre cette saison vraiment exceptionnelle.
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Michael est un créateur de contenu culinaire à plein temps qui a découvert sa passion pour la cuisine à l'université, devenant le chef privé non officiel de ses amis et colocataires. En poursuivant des études en kinésiologie et en physiologie humaine, Michael a pris conscience de l'importance des aliments complets et des ingrédients riches en nutriments, ce qui est devenu l'élément clé de tous ses plats. L'objectif de Michael est de démontrer que la nourriture saine peut être délicieuse, à travers des recettes et des techniques accessibles inspirées de ses voyages à travers le monde. Devenir créateur de contenu lui a permis de partager ce qu'il a appris avec les autres ! Pour en savoir plus sur son parcours culinaire, rendez-vous sur sa page Instagram.
L’une de mes pièces préférées
"La braisière est rapidement devenue l'une de mes pièces de cuisine préférées ! Parfaite pour les repas en une seule poêle—c'est incroyable à utiliser et cela facilite énormément le service."
Magasiner la braisière
Indispensable pour l'extérieur
"Ce panier à gril carré est mon indispensable pour la cuisine à l’extérieur. Il est parfait pour les légumes, les crevettes, et bien plus—tout reste en place pour une belle cuisson fumée, rien ne tombe à travers les grilles. De plus, il est compatible avec le lave-vaisselle, ce qui rend le nettoyage un jeu d'enfant !"
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Les autres coups de cœur de Michael
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Sous-plat magnétique en bois
Le fait que le sous-plat reste collé au fond de ma cocotte lorsque je la déplace est un véritable atout—plus besoin de chercher quelque chose en plus quand c'est chaud ! Ce sont ces petites choses que j'adore dans mes produits Le Creuset.
Gants de cuisine
J'adore l'utilisation des aimants avec les produits Le Creuset. Les gants de cuisine magnétiques se fixent sur mon lave-vaisselle ou mon réfrigérateur, ce qui les rend tellement pratiques pour un accès facile.
Poignées isolantes en silicone
Ils sont petits, mais font une grande différence quand je sors ma cocotte ou ma braisière du four. De plus, ils sont compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage.
Protège-ustensiles
Ces protège-ustensiles de cuisine sont révolutionnaires—ils protègent mes pièces Le Creuset des rayures et me permettent de les empiler sans souci, ce qui libère énormément d'espace dans mon placard.
Passionnée de cuisine depuis son plus jeune âge, Cassandra a toujours su qu'un jour, elle transformerait son rêve en métier. Après avoir suivi divers cours pour améliorer ses compétences culinaires et acquis de l'expérience dans plusieurs établissements, elle a eu la chance de publier son premier livre de recettes, Simplement chic, en 2019. Cinq ans plus tard, elle compte désormais 8 livres culinaires à son actif, une ligne de produits signature vendus en épicerie, ainsi qu'une maison de vin.
Son tout premier Le Creuset lui a été offert par sa mère il y a quelques années. Depuis, sa collection n'a cessé de s'agrandir. Comme elle passe plusieurs heures par jour en cuisine à développer de nouvelles recettes, elle a besoin de produits durables. Découvrez ses produits préférés pour cette saison des fêtes.
Cocotte multi-usage
"C’est la cocotte dont je me sers le plus souvent. Pour une grande portion de sauce comme une marinara ou une bolognaise, j’utilise la 6,7 litres. Pour une soupe ou encore une cuisson de pâtes, j’opte pour la 4,2 litres."
Magasiner cocotte ronde
Idéal pour recevoir
"Grâce à sa forme, elle est parfaite pour la création de sauces et réductions. C’est important d’avoir une petite casserole lorsque l’on veut réduire des sauces ou autres pour permettre une concentration des saveurs plus intense et rapide! Super pratique aussi pour réchauffer de petites quantités sur le feu."
"Si vous aimez comme moi recevoir, ce plat couvert est un must! Il est de plus tellement beau que j’adore le déposer au centre de la table au moment du reaps pour un service à l’italienne, où tout le monde se sert soi-même. Le couvercle est ultra pratique pour conserver la chaleur de vos plats préparés à l’avance. Mon plat préféré à cuisiner dans ce plat: les gratins dauphinois."
Les autres coups de cœur de Cassandra
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Sous-plat ovale
J’adore ce sous plat en raison de sa grande taille et de sa forme ovale, qui permet de supporter de grandes casseroles et cocottes. Un essentiel si vous aimez servir des plats au centre de la table!
Ensemble de couteaux complet
Avoir de bons couteaux de qualité est selon moi non négligeable. Ce sont mes couteaux les plus utilisés, particulièrement le Santoku. Le manche en bois les rend super confortables à utiliser.
Spatule Moyenne Revolution
L’outil idéal pour éviter de rayer le fond vos poêles et cocottes. J’utilise très souvent cette spatule qui est vraiment multi-usage. Elle vous permettra aussi de récupérer chaque goutte sauce pour éviter le gaspillage!
Porte-cuillère
Un outil si simple mais à ne pas négliger! Permet de déposer vos spatules, cuillères ou tout autre ustensile afin conserver votre comptoir propre lorsque vous cuisinez.
Affuteur à couteaux
La seule chose plus importante que d’avoir de bons couteaux est d’avoir de bon couteaux bien affûtés. Rien n’égale ce petit outil pour un affûtage rapide et sécuritaire, peu importe votre niveau d’habileté!
Philip Lago et Mystique Mattai sont les co-créateurs et le couple derrière le blog Chef Sous Chef. Leur passion pour la cuisine se reflète à travers des recettes uniques et des mélanges culinaires fusion qui célèbrent les ingrédients naturels, faisant de chaque repas une expérience fraîche, savoureuse et diversifiée. Dans leur premier livre de recettes, Eat With Us (Appetite by Random House), ils encouragent une approche plus lente et plus consciente de la cuisine et des repas partagés.
Du pain pendant les fêtes
"La seule chose de mieux que l'odeur du pain frais, c'est l'odeur du pain fraîchement cuit pendant les fêtes. La cocotte à pain Le Creuset est le récipient parfait, aussi beau qu'utile, pour passer directement du four à la table."
Magasiner la cocotte à pain
Un classique indémodable
"Cette cocotte Cerise est un modèle dont nos enfants se souviendront toujours. Que ce soit pour servir un gros rôti, une grande volaille ou la pièce de résistance, c’est un objet qui suscitera à chaque fois la nostalgie des fêtes lorsqu’il sera posé sur la table."
"Notre façon préférée d'apporter l'esprit des fêtes dans notre cuisine est avec la palette Cerise et Artichaut de Le Creuset. Une manière simple d'ajouter des touches de rouge et de vert classiques dans notre cuisine en échangeant nos tasses quotidiennes contre des tasses rouges et en ajoutant des touches de vert avec des ramequins."
Les autres coups de cœur de Chef Sous Chef
Christopher est un expert en cuisine et mode de vie qui a pris le pari audacieux de quitter sa carrière de 9 à 5 pour suivre sa passion pour la cuisine et la photographie. Il se concentre sur le partage de recettes simples et raffinées avec peu d’ingrédients, que vous pouvez retrouver sur son site, MayEightyFive.com. Il crée également des recettes et du contenu pour certaines des plus grandes marques de cuisine au monde, partageant son expertise, sa passion et son amour de la nourriture. Originaire de Québec et maintenant installé à Calgary, Christopher puise une grande partie de son inspiration culinaire dans la culture française. Christopher est déterminé à montrer qu'une vie belle et délicieuse est à portée de main, et demande moins d’efforts que l’on pourrait penser ! Suivez-le sur les réseaux sociaux pour des recettes faciles au quotidien et un aperçu de sa vie quotidienne (ainsi que de sa petite chienne, Chloé) !
Un ustensile indispensable en cuisine
"La cocotte ovale est sans conteste l'ustensile que je recommande à toute personne souhaitant renouveler sa batterie de cuisine ! Cette cocotte a la forme idéale pour s'adapter à des recettes de toutes tailles."
"C'est véritablement un travailleur de cuisine—polyvalent, durable, et parfait pour tout, des repas en famille aux occasions spéciales. Croyez-moi, une fois que vous l'ajouterez à votre collection, vous vous demanderez comment vous avez bien pu cuisiner sans !"
Magasiner la cocotte ovale
Incontournables de la cuisine
"Ma braisière Le Creuset est vraiment l'un de mes indispensables en cuisine—je l'utilise plusieurs fois par semaine, que ce soit pour préparer un plat de pâtes copieux ou rôtir des légumes et des protéines. C’est l'ustensile parfait pour la cuisson lente, la saisie et la braise, offrant à chaque plat cette tendresse fondante en bouche."
"L’ensemble pour animal de compagnie Le Creuset est un incontournable ! Je reçois des compliments tout le temps lorsque les gens entrent dans ma cuisine. Non seulement il apporte ce style iconique de Le Creuset à votre maison, mais il est aussi incroyablement fonctionnel. Le contenant garde la nourriture fraiche (grâce à son couvercle bien ajusté) et il passe au lave-vaisselle, ce qui rend le nettoyage très facile."
Les autres coups de coeur de Chris
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Flacon d’huile Branche d'olivier
Grâce à son design élégant et son bec verseur anti-gouttes, le Cruet est toujours à portée de main sur mon plan de travail pour un service facile et sans éclaboussures. Ensemble, ils forment le cadeau parfait pour tout amateur de cuisine qui apprécie à la fois style et fonctionnalité en cuisine !
Ensemble de six pièces Revolution®
Ces ustensiles de cuisine en silicone haut de gamme sont un véritable sauveur lorsqu'il s'agit de protéger vos casseroles et poêles. Que vous soyez en train de mélanger, remuer ou badigeonner, ils vous permettront de cuisiner avec style tout en protégeant vos ustensiles des rayures. De plus, ils sont livrés avec leur propre pot en pierre élégant, ce qui vous permet de garder vos ustensiles bien organisés sur votre plan de travail.
Ramequins empilables
Ces ramequins sont parfaits pour servir des desserts individuels, des dips ou des sauces de manière élégante. Ils sont non seulement magnifiques, mais aussi très polyvalents—que vous les utilisiez pour cuire des soufflés ou sur une planche de charcuterie, ces ramequins deviendront indispensables pour vos réceptions de fêtes.
