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Poêle-grill carrée et presse à panini
Pain
Plus de 2 heures
4
Impossible de choisir entre votre sandwich grillé au fromage et votre sandwich avec beurre d’arachide et confiture? Deux classiques incontournables. Pourquoi ne pas mélanger les saveurs singulières du beurre d’arachide et de la confiture au goût riche du sandwich grillé au fromage? Pourquoi ne pas créer cette option ultime? Ce sandwich grillé au fromage avec beurre d’arachide et confiture est une expérience culinaire unique, et convient parfaitement aux indécis. On y trouve de la confiture à la rose et aux framboises (Oui, oui! De vrais pétales de rose!), du beurre d’arachide crémeux, et un brie ou un cheddar de votre choix. On ajoute également du bacon pour contrebalancer le côté sucré de la confiture et donner un peu de croustillant au sandwich. Utilisez la poêle-grill carrée et la presse à panini pour créer des marques de grill parfaites sur votre sandwich. Servez avec un peu de confiture à la rose et aux framboises en à-côté, et dégustez! Pour satisfaire votre prochaine fringale, essayez ce sandwich grillé au fromage avec beurre d’arachide et confiture. La recette donne quatre sandwiches. Réglez les proportions pour préparer une portion individuelle. Voici tous les ingrédients dont vous aurez besoin ainsi que les étapes à suivre pour entreprendre cette recette.
Confiture à la rose et aux framboises
Mettre une petite assiette au congélateur.Dans un robot culinaire, mélanger le sucre et les pétales de rose jusqu’à l’obtention d’une fine poudre.
Dans une casserole de moyenne dimension, mélanger 3 tasses (750 ml) de framboises, le mélange de sucre, le jus de citron et le miel. Bien mélanger et laisser reposer pendant 15 minutes.
Chauffer à feu moyen en remuant à l’occasion jusqu’à ce que la température indique 220 °F (104 °C) sur un thermomètre à bonbons. Retirer du feu. Sortir l’assiette du congélateur. Déposer une très petite quantité de confiture sur l’assiette froide. Si la confiture ne fige pas sur l’assiette, continuer à faire mijoter le mélange pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il ait épaissi.
Retirer du feu et incorporer les framboises restantes. Transférer dans un bol et réfrigérer jusqu’à ce que la préparation soit complètement refroidie.
Sandwiches
Mettre une presse à panini dans une poêle-grill carrée et chauffer à feu moyen élevé.Étaler les tranches de pain sur une surface de travail. Beurrer un des côtés de chaque tranche.
Retourner les tranches. Étendre la confiture généreusement sur la moitié des tranches. Étendre le beurre d’arachide sur l’autre moitié.
Déposer le fromage et le bacon sur les tranches garnies de confiture. Fermer les sandwiches avec les tranches recouvertes de beurre d’arachide.
Réduire à feu moyen. Faire griller deux sandwiches à la fois en utilisant la presse pour les comprimer délicatement dans la poêle, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit doré, soit environ deux minutes de chaque côté. Couper les sandwiches en deux et servir avec de la confiture, au goût.
