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NOTES DE RECETTE
Vous souhaitez profiter pleinement de votre Cocotte en cœur? Notre gâteau fondant au chocolat est le dessert parfait à y préparer et une excellente façon de satisfaire les amateurs de sucré. Il s’intègre aussi parfaitement à un menu de Saint-Valentin ou à toute occasion spéciale. Après tout, qui pourrait refuser une portion de ce délicieux gâteau fondant au chocolat?
La Cocotte en cœur crée l’environnement parfait pour faire lever le mélange au chocolat et la pâte, emprisonnant chaleur et humidité grâce à son couvercle distinctif en forme de cœur. Ses épaisses parois en fonte émaillée exposent la pâte à une source de chaleur constante pour une cuisson uniforme.
Servez ce gâteau directement dans la Cocotte en cœur pour marquer encore plus de points! Cette recette se prépare en moins de 30 minutes et donne jusqu’à quatre portions. Procurez-vous tous les ingrédients nécessaires lors de votre prochaine épicerie et suivez les étapes ci-dessous avant de préparer ce dessert décadent.
INSTRUCTIONS
Préchauffer le four à 425°F (218°C).
Graisser les petites cocottes.
Faire fondre les deux sortes de chocolat et la demi-tasse de beurre au bain-marie ou au four micro-ondes.
Ajouter la farine et le sucre au mélange de chocolat.
En battant, incorporer les oeufs, les jaunes d’œuf, la vanille et le sel.
Répartir la pâte également dans les petites cocottes.
Mettre au four et faire cuire pendant 14 minutes. Servir chaud.
